南蛮コロッケ

「南蛮コロッケ」とは

長崎は馬鈴薯の伝来の地と言われており、1580年に南蛮船で口之津港に入ったとの記録もあるようです。この全国有数の馬鈴薯産地である南島原市では、地域一体となって馬鈴薯と地元食材を使った「南蛮コロッケ」が2012年に誕生。
各店舗で創作されたコロッケは、バリエーション豊富です。

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